Красная икра во Владивостоке: цены перед Новым годом

В преддверии Нового года стоимость красной икры во Владивостоке показывает значительный разброс. На городских рынках цены отличаются почти в два раза: от 599 рублей за маленькую банку до более 4700 рублей за 500 грамм. В сетевых магазинах ассортимент скромнее, но и цены ниже.

На рынке Баляева баночка икры горбуши весом 185 грамм стоит 1700 рублей. Жестяная упаковка на 140 грамм предлагается за 1250 рублей. В наличии также есть мелкие фасовки: 90 грамм соленой икры кеты обойдутся в 900 рублей. За 250 грамм просят 1800 рублей, за полкилограмма — 3750 рублей.

Икра горбуши в фасовке 250 грамм здесь же оценивается в 1800 рублей. Отдельно продается замороженная икра кеты без консервантов, которая дороже из-за короткого срока хранения: 250 грамм — 1900 рублей, 500 грамм — 3750 рублей.

На рынке Луговой икра горбуши в пластиковом контейнере весом 250 грамм стоит 1750 рублей, полкилограмма — 3500 рублей. Камчатская икра кеты значительно дороже: 200 грамм — 1900 рублей, 500 грамм — 4750 рублей.

Отдельно выделяют икру горбуши камчатского происхождения: 200 грамм — 1720 рублей, банка 500 грамм — 4300 рублей.

Магазины «Пятерочка» предлагают жестяную банку структурированной лососевой икры весом 95 грамм за 599,99 рубля.

В сети «Реми» 95 грамм зернистой икры продаются за 729,99 рубля.

В «Самбери» аналогичный объем икры можно купить за 629,99 рубля.

На рынке Спортивной представлены различные варианты. Например, зернистая икра горбуши продается по разным ценам: 500 грамм камчатской продукции — от 3500 до 4000 рублей, местная икра — 3250 рублей. Рядом можно найти икру горбуши по 1900 рублей за 250 грамм и 3750 рублей за полкилограмма.

500 грамм икры кеты из Ольгинского района Приморья стоят 3500 рублей. Также на рынке есть жестяные банки лососевой икры по 96 грамм, которые продаются по 700 рублей за штуку.

В феврале 2025 года средняя цена на икру во Владивостоке снизилась до 9000 рублей за килограмм, а икра кеты предлагалась по 7500 рублей. Баночки по 95 грамм стоили около 800 рублей, иногда дешевле по акциям. На рынке Баляева икра горбуши продавалась по 8400 рублей за килограмм: 100 грамм — 850 рублей, 250 грамм — 2100 рублей. Камчатский кижуч урожая 2024 года оценивался в 10200 рублей, горбуша — в 10500 рублей.

На рынке Спортивной цены были ниже: горбуша и чавыча предлагались по 9400 рублей за килограмм, нерка — по 10000 рублей. Также продавалась форель из Казахстана стоимостью от 8000 до 9000 рублей.

Осенью 2024 года цены на икру достигли максимума — 13000 рублей за килограмм. Это объясняли свежестью улова и слабой путиной. Улов оказался на 30% меньше, чем в 2023 году, однако дефицита продукции не возникло.

По данным Приморскстата, в октябре 2023 года икра стоила на 25% дешевле.