«Сыроварня» во Владивостоке вновь откроется 19 марта

Ресторан «Сыроварня» на Семеновской, 8 во Владивостоке вновь начнёт принимать гостей с 19 марта. Об этом сообщил собственник проекта Павел Куксов.

Заведение было закрыто 20 февраля после многочисленных жалоб жителей близлежащих домов на шум от работающего оборудования. Судебные приставы УФССП по Приморскому краю приняли решение приостановить деятельность ресторана на 60 дней, опечатав помещение.

Основанием для такого решения послужил административный протокол Роспотребнадзора, составленный по статье 6.4 КоАП РФ.

Владельцы заведения намеревались оспорить закрытие, поскольку узнали о постановлении только в конце рабочего дня во время визита приставов.

Однако ресторан откроется раньше запланированного срока — на месяц. С 19 марта «Сыроварня» будет работать в обычном режиме.

«Там были минимальные превышения по шуму в вечернее время, их устранили, и сейчас все соответствует нормам», — заявил Павел Куксов.

Проблема с шумом беспокоила местных жителей не первый раз. Ещё 11 декабря 2025 года сообщалось, что люди обращались в администрацию Владивостока и к прокурору Ленинского района из-за того, что владелец ресторана игнорировал их просьбы.

В ответ на жалобы в «Сыроварне» перенесли кондиционеры и переделали вытяжную систему. После этих мер, по словам Куксова, жалобы прекратились, а экспертиза подтвердила снижение уровня шума.

«По замерам лаборатории шумы ниже, больше жалоб у нас не было. Сейчас в 23:00 отключают кондиционеры, поэтому жалоб в принципе быть не должно. Если будут новые, будем проверять и устранять», — пояснил ресторатор.

Ресторан «Сыроварня» начал свою работу во Владивостоке в январе 2025 года.